Dong'an Chicken

About Dong'an Chicken

Dong'an Chicken是中式菜品中不可多得的美味菜品，源自中国。其制作运用经典烹饪技法，是当地人心中的家常味道。

Ingredients

• Dong'an Chicken 300g
• 食用油 适量
• 盐 适量
• 酱油 1勺
• 料酒 1勺
• 葱姜蒜 适量

Preparation Steps

1. 1. 鸡肉斩块，加白醋和盐腌制30分钟
2. 2. 锅中热油，放入鸡块煎至两面微黄
3. 3. 加入姜丝、干辣椒和花椒炒香
4. 4. 倒入鸡汤烧开，小火焖煮20分钟
5. 5. 加醋、白糖、盐调味
6. 6. 大火收汁，撒上葱花出锅

Cultural Notes

中餐文化源远流长Dong'an Chicken在中国家喻户晓，是节日和家庭聚会上的必备菜品，也是中式菜品饮食文化的缩影。